传承，如何成为新的创作起点？

当一个品牌已经拥有如此鲜明的语言，新的创作从哪里开始？如何延续熟悉的精神，同时留下属于当下的痕迹？

有幸参与CHANEL GRAND PARFUMEUR，在气味、艺术与对谈之间，走近香奈儿香水的创作世界。

展览第一站是 N°5。从 Parfum、Eau de Parfum 到 Eau de Toilette，同一个名字之下，不同的诠释呈现出各自的层次与气质。仅仅是 N°5 本身，便已经拥有许多面貌。

继续往里走，视线从完整的香水回到构成香水的原料。不同的花卉被化作一件件晶莹的玻璃艺术品，轻按一旁的装置，便能闻见它们各自的气息。先认识一瓶香水，再循着它回到花朵与香料，仿佛将一段已经写成的旋律缓缓拆开，听见其中每一个音符。

看过香水创作过程的影像后，再走入下一个空间试闻 Les Extraits，气味又一次从原料汇聚成作品。整个展览从 N°5 的不同面貌出发，回溯至香水的源头，最终走向香奈儿香水在今天的新篇章。

展览之外，这次活动还特别邀请了香奈儿香水创作调香师 Olivier Polge 与包装设计总监，与我们分享全新 Les Extraits 从香气到瓶身的幕后创作。那些在展览中被看见、被闻见的作品，也因此有了更具体的声音与故事。

Olivier 谈起 Les Extraits 的创作，也谈到香奈儿如何理解香水。自然提供原料，调香师赋予它们概念、构想与叙事。Les Extraits 中的每一款作品，都从嘉柏丽尔·香奈儿的人生与品牌历史中生长出来，又以属于当下的方式延续着这段故事。

Olivier 的父亲 Jacques Polge 正是香奈儿的前任调香师。两代调香师面对相似的原料，置身于同一段历史，却有着各自的感受与理解。同一种语言经过不同创作者之手，会生出不同的语气。它始终保留着香奈儿的精神，也在一次次新的诠释中继续生长。

包装设计总监则带我们留意那些几乎不会被察觉的细节：磁吸瓶盖内侧隐藏的双 C 标志、N°5 Eau de Toilette 瓶身底部那道极轻的弧线，隐约呼应着经典 N°5 香水瓶的轮廓，还有开启瓶盖时那一声清脆的「咔哒」……

或许，传承是一条尚未写完的线索。每一代创作者从中找到自己的位置，再为它添上属于这个时代的一笔。

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